- 頭版
- 特色菜/吃法
特色菜/吃法
本店的招牌「水瀧」所使用的雞肉是
使用嚴格挑選的“早晨捕獲的幼鳥”和山溪產的“日向雞” 。
日向雞是一種低脂肪、低熱量、低膽固醇的健康雞肉。
水瀧的本質是做湯
多花點時間在湯上
盯著鍋子的同時，一點一點除去鹼液。
我們會認真完成的。
《時間已經超過10小時了》
透明的，金湯我為此感到自豪。
請先喝湯。
之後，加入雞肉、肉丸和蔬菜。
您還可以享受隨著食材的添加而改變的湯的味道。
與我們自製的混合柚子醬一起享用，完美搭配。
需要準備的東西
請使用高麗菜、水菜、白洋蔥、金針菇等蔬菜以及豆腐、麵條等自選食材的水瀧套餐。
*蔬菜加了很多水會使湯變稀。
不是大白菜，
加白菜就是Couten風格！
①先喝一口湯
將湯倒入鍋中並加熱。
到了沸騰的時候，
首先，取一份湯，嚐一口。
精心熬煮10小時，費時費力。
享用我們的招牌金湯。
②吃雞
加入雞肉，煮熟後，
搭配我們的招牌自製柚子醬一起享用。
我們使用的是從農場直接送來的早上拉的雞肉。它質地柔軟，味道濃鬱。
橙醋醬更能凸顯食材的味道。
③ 享用肉丸
自然解凍的肉丸
用湯匙等分成一口大小的塊狀。
我會把它放進鍋子裡。
滾動它的技巧是使用兩個湯匙。
請稍等片刻，直至火熄滅。
享用嫩滑的肉丸搭配我們自製的柚子醬。
④ 依序加入蔬菜和豆腐即可食用。
在雞肉和肉丸之後，添加您最喜歡的蔬菜。
湯的味道會根據添加材料的順序而變化。
享受湯汁味道的變化是「長天水瀧」最好的部分。
⑤吃飯
享用完您最愛的食材後
我們推薦粥或雜燴面來結束這頓飯。
Choten的招牌湯
享受直到最後一滴。
外帶/外送
【超甜水瀧套餐】5,000日圓（含稅）
◆水瀧湯600ml×2
◆九州產精切雞肉400克
◆長天肉丸200g
◆自製柚子醬300ml
*請依照您的喜好準備蔬菜。
（推薦高麗菜、水菜、白洋蔥、金針菇、豆腐等）
如果您想要外帶或送貨，
請透過下面的電子郵件地址與我們聯絡。
uchouten1007@gmail.com
①姓名
② 目的地
③電話號碼
④付款方式 *僅限轉帳/貨到付款
請填寫①至④並寄電子郵件給我們。
付款方式為「轉帳」或「貨到付款」。
*如果透過銀行轉帳付款，商品將在收到付款後出貨。
