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【宇長天特製菜】宇長天水炊（1份）
3000日元(税込)
【小倉水瀧】這道【黃金湯】需要精心熬過超過10個小時，才能做出令人上癮的味道。我們選用精挑細選的九州雞。烏喬登的做法是用高麗菜代替大白菜來吃。它和我們自製的柚子醋也很搭。首先，請單獨享用我們的招牌黃金湯。*訂單必須為2人或以上享用。
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【回頭客眾多】各種烤雞串
250日元（含稅）～
我們引以為傲的烤雞串是用當天早上宰殺的九州雞製作的。每根烤肉串都是小心翼翼地一根串起來的。它用木炭慢烤，烤製後肉質鮮嫩多汁，香氣撲鼻。咬下去的那一刻，鮮味就會蔓延開來，讓你盡情享受雞肉的原汁原味。我們也提供其他菜餚，所用雞肉均經過精心挑選，並於當天早上宰殺。
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【新品】水炊雞肉涮涮鍋（加料）
兩人約1200日圓（含稅）
【使用新鮮雞肉】將新鮮到可以當生魚片吃的雞肉沾著水炊湯食用。這是Mizutaki餐廳的附加菜單項目。
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熬製10小時的“金湯”
只使用嚴選的九州雞。為了充分發揮食材的鮮味，湯汁金黃，需煮10多個小時。請品嚐令人垂涎三尺的美味博多水瀧。
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當天早上精心宰殺！用備長炭烤製的日式烤雞串美味極了。
由深諳雞肉之道的餐廳精心製作的Uchoten烤雞串，美味至極！ “我們只選用當天早上宰殺的精選雞肉”，“我們花費大量時間和精力精心處理和串起雞肉”，“用備長炭烤至完美”。 ◆千萬不要錯過這款由雞肉專家烹調的頂級烤雞串！
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有頭天雞肉汆鍋 (1人份) ※需2人以上點餐
3000日元(税込)
[材料] (雞肉，肉丸，捲心菜，白洋蔥，水菜，金針菇，豆腐)
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【其他食材】雞肉涮涮鍋（約2人份）
1200日元(税込)
雞肉拼盤（約6片）
1000日元(税込)
餃子（8個）
700日元(税込)
豆腐
400日元(税込)
蔬菜拼盤（約2人份）
1000日元(税込)
葛根肉排
400日元(税込)
米粥（約2人份）
600日元(税込)
碎肉丸（約2份）
800日元(税込)
什錦飯（約2人份）
600日元(税込)
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蘿蔔水菜沙拉
800日元(税込)
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炸雞腿
800日元(税込)
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~ 香噴噴的紫蘇葉 ~ 蛋黃丸子
¥650(税込)
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水煮蛋湯
1100日元(税込)
*我們使用引以為傲的瑞水瀧湯作為湯底。
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烏喬天明太子
850日元(税込)
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有長店水煮餃子
1200日元(税込)
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最多可容納60人 【堀被爐式包廂】 ◆ 充滿成人氛圍的空間 ◆ 2樓全部是堀被爐包廂。您可以在平靜的氛圍中欣賞町天的傑作，而無需擔心周圍的環境。另提供包含無限暢飲的水瀧套餐。可用於宴會、女生外出、娛樂等多種場合。
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[從小倉站步行5分鐘] 櫃檯齊全。平靜的氛圍使其非常適合日常使用、週年紀念、約會等。請在高品質的大人空間內享用長天的水捲和雞肉料理！出差或旅行時也歡迎1人一起享用晚餐。說到小倉的水瀧，就被稱為「長天」。還有一道用早雞做的特色菜。
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【一樓桌】桌子的寧靜氛圍讓人感到放鬆，並鼓勵自然的交談。宴會套餐起價 4,500 日圓（另加 1,500 日圓可享 120 分鐘暢飲）。場地位置便利，距離小倉站僅需步行 5 分鐘，可用於各種用途，包括公司宴會、女生聚會和飲酒派對。飯店還提供帶下沉式暖桌的私人私人房間。我們也接受預訂。
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三樓可供團體專屬租賃。
私人私人環境安靜，您不必擔心周圍的其他人，因此您可以盡情享受用餐和交談。包含宇長天特色菜水炊的套餐起價為 4,500 日圓（含稅）。只需額外支付 1500 日圓（含稅），即可享受 120 分鐘的暢飲。我們還提供“Uchoten Chef's Choice Premium Course”，以滿足您的預算，價格從 5,500 日元（含稅）到 10,000 日元（含稅）不等。
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您可以在酒吧放鬆一下，享用一些飲料和小吃…
我們提供各種美味佳餚，以及單點菜餚、精心挑選的優質啤酒、當地清酒、燒酒、水果酒、葡萄酒和雞尾酒。根據當天的心情選擇零食和飲料也很有趣。蔬菜、火鍋、炸物、烤物和收尾菜的組合，一定很適合搭配酒水。
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テーブル4名様 × 5
【桌椅】開放輕鬆空間中的桌椅。商店內部裝潢以溫暖的木質元素為主。
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カウンター1名様 × 10
我們有一個設備齊全的櫃檯，許多來自縣外的人來品嚐我們的“Couten”水卷，甚至連名人也微服光臨。請品嚐我們每年提供超過 20,000 次的正宗水瀧。
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掘りごたつ個室4名様 × 4
- 個室タイプ
- 完全個室（壁／扉あり）
- 禁煙・喫煙
禁煙
【可容納4人的下沉式暖桌包廂】最多可容納4人的包廂！帶有下沉式暖桌的包廂，讓您舒適放鬆。它可以用於各種用途，包括公司宴會、女生派對、歡迎和告別派對以及商務招待。可以享用水瀧和雞肉丸的套餐價格從 4,500 日元起。
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掘りごたつ個室8名様 × 3
- 個室タイプ
- 完全個室（壁／扉あり）
- 禁煙・喫煙
禁煙
【可容納8人的下沉式暖桌包廂】我們有下沉式暖桌，可以容納多人團體。我們也承辦公司宴會和大型宴會！如果您在小倉想吃火鍋，不妨試試水炊！一定要嚐嚐福岡特色水炊。宴會套餐價格從4500日圓起。（加 1500 元可享 120 分鐘暢飲）
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掘りごたつ個室2名様 × 2
- 個室タイプ
- 完全個室（壁／扉あり）
- 禁煙・喫煙
禁煙
【2人獨立被爐式房間】 2人獨立房間。不用擔心周圍的環境，可以盡情享受！非常適合宴會和娛樂！請隨時光臨。
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掘りごたつ個室24名様 × 1
- 個室タイプ
- 完全個室（壁／扉あり）
- 禁煙・喫煙
禁煙
[最多可容納24人] 非常適合舉辦大型宴會。設有下沉式暖桌的私人包廂可用於舉辦各種宴會，如年末派對、新年派對、歡迎派對和告別派對。宴會套餐價格從4500日圓起。
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掘りごたつ個室24名様 × 1
- 個室タイプ
- 完全個室（壁／扉あり）
- 禁煙・喫煙
禁煙
[最多可容納24人] 非常適合舉辦大型宴會。設有下沉式暖桌的私人包廂可用於舉辦各種宴會，如年末派對、新年派對、歡迎派對和告別派對。宴會套餐價格從4500日圓起。
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お座敷個室40名様 × 1
- 禁煙・喫煙
禁煙
三樓是榻榻米房間，可以整棟出租。【最多40人】我們可依人數安排私人聚會！歡迎隨時與我們聯絡。
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貸切40名様 × 1
- 人数
着席のみ
- 禁煙・喫煙
禁煙
【三樓最多可容納40人】我們可依人數承辦私人聚會！歡迎隨時與我們聯絡。我們的招牌套餐包含水煮蛋、炸雞、刺身拼盤、沙拉、肉丸等等。我們也推薦烤雞腿和蒸餃！無限暢飲菜單包括啤酒、清酒、燒酒、雞尾酒等等，老少咸宜。
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貸切60名様 × 1
- 貸切タイプ
- フロア
- 人数
着席のみ
- 禁煙・喫煙
禁煙
【整層出租，最多可容納60人】我們可以依照人數商討整層出租事宜！歡迎隨時與我們聯絡。我們的招牌套餐包含水煮蛋、炸雞、刺身拼盤、沙拉、肉丸等等。我們也推薦烤雞腿和蒸餃！無限暢飲菜單包括啤酒、清酒、燒酒、雞尾酒等等，老少咸宜。
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介於 Hotel Reference 和 Yakumotei 之間 - 玻璃外牆！
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≪自製≫不遺餘力
本店直接從家禽養殖場進貨的九州早碎雞！我們每天都精心準備雞肉，不辭勞苦！我們對每一道菜都充滿信心。
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最多可容納60人 ◆也有私人空間
完全私人的房間需要預訂！
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水汆套餐送貨上門！
雞肉汆鍋湯 600mL x 2 3,700日圓（含稅）/雞肉、肉丸、醬油雞肉汆鍋套餐 5,500日圓（含稅） ※不含運費
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水瀧料理套餐，4,500日圓起（含稅）
包含水炊的套餐，水炊是每年食用量超過2萬次的美食，起價4500日圓（含稅）！非常適合公司聚餐。 *加1500日圓（含稅）即可享120分鐘暢飲。
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≪自製≫不遺餘力
我們從家禽養殖場直接採購九州早碎雞！我們提供新鮮美味的菜餚，以及回頭客眾多的人氣菜單。
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可容納40人的下沉式暖桌
宴會廳裡有寬敞的下沉式暖桌。昏暗的燈光營造出寧靜的氛圍。二樓所有房間均為下沉式暖桌。
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【黃金湯】水瀧重複率高達80%以上!在濃鬱的雞湯裡越煮越鮮味溶化，味道也愈加濃鬱。金黃的湯汁，難以形容的鮮美。如果你想在小倉吃火鍋，一定要嚐嚐「長天水瀧」。
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【適用於宴會、商務招待和週年紀念】Uchoten 的水涮鍋套餐價格為 4,500 日元（含稅）至 6,000 日元（含稅）。這是我們推薦的套餐，您可以享用我們的特色水炊火鍋、新鮮雞肉刺身、炸雞等等。如果您對預算有任何要求，請隨時與我們聯繫。
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【特色菜品豐富】 推薦菜色有水瀧湯的餃子、水瀧湯的高湯包蛋等。湯汁的濃鬱味道使其味道濃鬱。與酒精搭配也很棒。
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【雞肉特產】多汁的特色肉丸。請與大量蛋黃一起享用。多汁的肉是一道難以抗拒的菜餚。是可以與水瀧媲美的名菜。
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【精心串起，炭火烤製】本店主營雞肉，我們的烤雞肉串也很受歡迎。每串肉串都經過精心串起，並在木炭上烤製，以保持肉質鮮嫩多汁。作為一家專營雞肉菜餚的餐廳，我們非常擅長烹調美味的雞肉。我們將其烹調成恰到好處的美味佳餚。
